道の駅 漢学の里 しただ

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直売所

商品紹介

なめこ
なめこの時期がもうすぐ終わりに近づいてきました。
ぜひ、お味噌汁やなめこおろしに!!

サツマイモ
サツマイモの出荷が多くなってきました。
寒い時期にはやっぱり焼き芋ですよね。
焼き芋におすすめなのは"安納芋"です。焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感で
時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなるそうです。

北五百川の棚田米
1kg 680円
雪解けが終わり田んぼへ入ったら・・・田の中に岩魚が泳いでいた!そんな大自然の中で天水米は育まれています。
こんなところで創っている湧水米です。

白菜
白菜の出荷が多くなってきました。
寒くなってきましたので、ぜひお鍋に!

長芋
下田の長芋と自然薯が出荷されました。
自然薯のとろろご飯は格別です。ぜひお試しください!

越の紅(こしのくれない)
越の紅は、下田地域で栽培された「サツマイモ」の総称です。守門岳のふもとの赤土に畑で収穫された越の紅は、甘みと粘りのあるサツマイモです。
人気の品種は、ベニアズマ・金時・太白・安納芋・ベニハルカ・パープルスイートロードなど。

自然薯(じねんじょ)
北五百川の集落では自然薯を栽培して特産品にしております。
山あいで育った自然薯は、天然に近い・ねっとり・もっちりした味わいです。

コシヒカリ
下田地区のコシヒカリは、山岳地に清流が流れており、1日の中で寒暖の差がある中で育った美味しいコシヒカリです。

ごんぼっ葉笹団子
昔からこの地域では、ヨモギの代わりに山あいならではのごんぼっぱ(オヤマボクチ)を繋ぎにし、コガネモチ100%を使用した笹団子を作っています。
色が良く、歯ごたえのある団子です。
是非下田に来たらお土産にいかがでしょうか。

越の紅コロ(コシノベニコロ)
下田地域のサツマイモ生産者と飲食店や小売店が連携して、商品開発したオリジナル商品の1つ「越の紅コロ(サツマイモコロッケ)」です。
下田のB級グルメを是非ご賞味下さい。
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