道の駅 漢学の里 しただ

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農家レストラン

メニュー紹介

三条ポークの生姜焼き
1,200円(税込)
地元で育った上質な脂を持つ三条ポークを特製ダレで味付けしました。

チキンのみそ焼き
1,100円(税込)
酒粕と味噌で漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。

宴会プラン始めました!
3,000円~
農家レストラン 悟空では、新たに宴会プランを始めます。

女子会、懇親会など各種会合などに是非、ご利用ください。

お気軽にお問い合わせください。
0256-47-2488

定番メニュー
・手打ち天ざるそば(手打ち天そば)\1500
・手打ちざるそば(手打ちそば) \980
・三条ポークの生姜焼き \1200
・チキンのみそ焼き \1100
・しただ野菜と海老の八木ヶ鼻天丼 \1100
・しただ名物手作りひこぜん \680
・悟空ラーメン \980
・チャーシューメン\1100
・ラーメン\780
※価格には税込となります。
※写真は手打ち天ざるそば
※お料理の内容が季節によって一部変更になる場合がありますので、ご了承ください。
大谷ダムカレー
1,100円(税込)
大谷ダムカレー

☆道の駅 漢学の里しただ 限定☆
緑豊かな「しただ」を野菜で表現し、しただ産ポークを添えたダイナミックなダムカレーです。


また、ダムカレーには
非公認の当道の駅限定
オリジナルダムカードをプレゼント!!


平日だけの、限定販売となりますので、
ぜひ、いちどご賞味ください。

◎ダムカレーとは…?◎
 ご飯の部分をダム、
 カレーをダム湖に見立てて
 器に盛り付けたカレーライスが
 ダムカレーとされています。

しただ野菜と海老の八木ヶ鼻天丼
1,100円(税込)
旨味の強いしただ米の上に海老天、その日届いた野菜天ぷらを八木ヶ鼻のように高く重ねたボリューム感のあるメニュー。
サクサクの天ぷらにタレをかけていただきます。

しただ名物 手作りひこぜん
680円(税込)
かつて、冬場にマタギの人々が携帯食として持ち歩いていた料理。
炊いたご飯を潰してワラジ型に整え、木に刺して一度炭火で焼いた後、エゴマを炒ってからすり潰し、酒・味醂、佐藤などと一緒に混ぜた味噌を表面に塗って炭火で軽く炙り直して出来上がり。エゴマと味噌の焼けた香りが食欲をそそる一品です。

悟空弁当
2,000円~(税込)
要予約 5名様以上~

広い和室を二部屋ご用意しておりますので各種会合や打ち上げ等にご利用ください。
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